Jak zwiększyć przyswajalność składników mineralnych ?

przyswajalność składników mineralnych


Gdy masz niedobry składników mineralnych zazwyczaj sięgasz po suplementy. Pamiętaj, ze suplementy przedawkujesz a składników, które znajdują się w pożywieniu już nie.
Także jak widać , różnica zasadnicza. Jeśli rzeczywiście ten niedobór jest dość duży to musisz się suplementować. Nie ma rady. Najpierw jednak skonsultuj się z lekarzem. On ustali dawkę. Nie rób nic na własną rękę. Więcej zrobisz sobie szkód nic pożytku. 


Najpierw zmień dietę. Jeśli nadal są duże niedobry sięgnij po suplementy.

A jak zwiększyć przyswajalność niektórych składników mineralnych ?  

Ważne jest nie tylko to, że zaczęłaś się zdrowo odżywiać, ale powinnaś również wiedzieć jak łączyć składniki mineralne, aby organizm wykorzystał je na maksa. Jeśli czujesz, że nie dasz rady sama tego zrobić, zgłoś się do dietetyka. Powie Ci jak masz łączyć produkty, ale też i pomoże w doborze suplementacji jeśli zajdzie taka potrzeba.

WAPŃ 

źródła wapnia


Znajdziesz go w :

  • mleku i jego przetworach 
  • sardynkach wraz z ośćmi
  • żółtych serach 
  • Szczypiorku i natce pietruszki
Wapń należy łączyć z witaminą A ( mleko, masło, śledzie, jarmuż) , witaminą D ( masło, tuńczyk, łosoś, jaja), nienasycone kwasy tłuszczowe ( oleje roślinne) 

Takim przykładem może być połączenie zieleniny z fetą lub jajka z natką pietruszki


MAGNEZ

gdzie znajdę magnez

Znajdziesz go w:

  • czekoladzie
  • grochu
  • kukurydzie
  • orzechach i pestkach
  • kasza gryczana

Należy go łączyć z witaminą D, wapniem oraz białkiem 

Więcej o witaminie D TUTAJ


POTAS


Znajdziesz go w:

  • morelach
  • bananach
  • szpainaku
  • brukselce
  • daktylach
  • orzechach
Należy go łączyć z witamina B6 ( banany kapusta, ziemniaki) oraz magnezem

Dobrym połączeniem jest kasza gryczana ze szpinakiem oraz banany z orzechami 

ŻELAZO


Znajdziesz go w :
  • podrobach
  • brukułach
  • szpianku
  • twarogu
  • mleku 
Łączyć go należy z witaminą C ( cytrusy, natka pietruszki, papryka) , witaminą E ( oleje roślinne, orzechy, pestki), wapniem, oraz mięsem

Dobrym połączeniem jest koktajl ze szpinakiem i pomarańczą czy brokuł z fetą

Więcej o żelazie TUTAJ


CYNK



Znajdziesz go w:

  • ostrygach
  • żółtku jaj
  • mące pełnoziarnistej
  • orzechach
Łączyć go należy z witaminą A, witaminą C, witaminą E, wapniem, magnezem

Dobre połączenie to drób z kaszą gryczaną

Więcej o cynku TUTAJ

SELEN


Znajdziesz go w:
  • pszenicy
  • owsie
  • ryżu brązowym
  • drobiu
  • mleku
  • kukurydzy
Łączyć go z witaminą A, witaminą E oraz witaminą C

Dobre połączenie to owsianka na mleku z owocami




Wszystko u suplementach TUTAJ

Komentarze

  1. Świetny i kompletny post. To bardzo ważne żeby najpierw zadbać o dobrą żywność, a dopiero potem sięgać po suplementy! :)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

instagram @dietetyk_angelika