Jak zwiększyć przyswajalność składników mineralnych ?

Gdy masz niedobry składników mineralnych zazwyczaj sięgasz po suplementy. Pamiętaj, ze suplementy przedawkujesz a składników, które znajdują się w pożywieniu już nie.
Także jak widać , różnica zasadnicza. Jeśli rzeczywiście ten niedobór jest dość duży to musisz się suplementować. Nie ma rady. Najpierw jednak skonsultuj się z lekarzem. On ustali dawkę. Nie rób nic na własną rękę. Więcej zrobisz sobie szkód nic pożytku. 

Najpierw zmień dietę. Jeśli nadal są duże niedobry sięgnij po suplementy.

A jak zwiększyć przyswajalność niektórych składników mineralnych ?  

Ważne jest nie tylko to, że zaczęłaś się zdrowo odżywiać, ale powinnaś również wiedzieć jak łączyć składniki mineralne, aby organizm wykorzystał je na maksa. Jeśli czujesz, że nie dasz rady sama tego zrobić, zgłoś się do dietetyka. Powie Ci jak masz łączyć produkty, ale też i pomoże w doborze suplementacji jeśli zajdzie taka potrzeba.

WAPŃ 

Znajdziesz go w :

• mleku i jego przetworach 

• sardynkach wraz z ośćmi

• żółtych serach 

• Szczypiorku i natce pietruszki

Wapń należy łączyć z witaminą A ( mleko, masło, śledzie, jarmuż) , witaminą D ( masło, tuńczyk, łosoś, jaja), nienasycone kwasy tłuszczowe ( oleje roślinne) 

Takim przykładem może być połączenie zieleniny z fetą lub jajka z natką pietruszki

MAGNEZ

Znajdziesz go w:

• czekoladzie

• grochu

• kukurydzie

• orzechach i pestkach

• kasza gryczana

Należy go łączyć z witaminą D, wapniem oraz białkiem 

Więcej o witaminie D TUTAJ

POTAS

Znajdziesz go w:

• morelach

• bananach

• szpainaku

• brukselce

• daktylach

• orzechach

Należy go łączyć z witamina B6 ( banany kapusta, ziemniaki) oraz magnezem

Dobrym połączeniem jest kasza gryczana ze szpinakiem oraz banany z orzechami 

ŻELAZO

Znajdziesz go w :

• podrobach

• brukułach

• szpianku

• twarogu

• mleku 

Łączyć go należy z witaminą C ( cytrusy, natka pietruszki, papryka) , witaminą E ( oleje roślinne, orzechy, pestki), wapniem, oraz mięsem

Dobrym połączeniem jest koktajl ze szpinakiem i pomarańczą czy brokuł z fetą

Więcej o żelazie TUTAJ

CYNK

Znajdziesz go w:

• ostrygach

• żółtku jaj

• mące pełnoziarnistej

• orzechach

Łączyć go należy z witaminą A, witaminą C, witaminą E, wapniem, magnezem

Dobre połączenie to drób z kaszą gryczaną

Więcej o cynku TUTAJ

SELEN

Znajdziesz go w:

• pszenicy

• owsie

• ryżu brązowym

• drobiu

• mleku

• kukurydzy

Łączyć go z witaminą A, witaminą E oraz witaminą C

Dobre połączenie to owsianka na mleku z owocami

Wszystko u suplementach TUTAJ