Dieta lekkostrawna. Dla kogo? Jakie są zalecenia?

Na czym polega ta cała dieta lekkostrawna? Otóż ma za zadanie odciążyć cały przewód pokarmowy. Ta dieta przeciwdziała wzdęciom czy gazom. Zalecana w niektórych jednostkach chorobowych, ale o tym za chwilę. Uważa się, że wszyscy- nawet osoby zdrowe- również powinny korzystać z diety lekkostrawnej. Dla przykładu:

Pracujesz bardzo ciężko fizycznie, brakuje Ci już powoli sił, ale musisz nadal to robić aż dokończysz pracę. Nie chcesz tak pracować prawda? A Twój przewód pokarmowy musi. Fundujesz mu tłuste, ciężkostrawne i smażone produkty, które ciężko jest mu strawić. Wtedy masz wzdęcia i gazy. Idziesz się położyć bo " nie możesz się ruszyć przez pełny żołądek".  Własnie dlatego wszyscy powinni stosować dietę lekkostrawną.

Dieta lekkostrawna dla: 

• osób starszych

• po przebytej biegunce

• po operacjach 

• przy chorobach nerek

• przy chorobach trzustki, wątroby

• przy IBS, zespól jelita drażliwego

• przy refluksie i zgadze 

Produkty zalecane i zakazane w diecie lekkostrawnej 

źródło: opracowanie własne

Obróbka kulinarna 

To bardzo ważny punkt. To dzięki obróbce kulinarnej Twój przewód pokarmowy Ci późnej podziękuje. Mężczyźni lubią zjeść ciężkostrawną golonkę w piwie, ale niestety muszą się z nią pożegnać, za to trzeba zaprzyjaźnić się z gotowaniem na parze. Bardzo dużo osób twierdzi, że dania z parowaru nie mają smaku. Mają smak. Trzeba użyć odpowiednich przypraw. Ta metoda jest najlepsza przy diecie lekkostrawnej. Warto zaopatrzyć się w dobry parowar. 

Innymi dozwolonymi obróbkami jest gotowanie w wodzie, pieczenie w folii i pergaminie w piekarniku. 

Inne zasady diety lekkostrawnej

• 4-5 posiłków dziennie co 3 godziny. Nie możesz jeść 3 posiłków bo za bardzo obciążysz układ pokarmowy. W tej diecie chodzi o to, aby twój żołądek czy jelita dostawały mniejsze porcje, aby móc lepiej wszystko strawić. W przeciwnym razie wystąpią nieprzyjemne dolegliwości. 

• Przy refluksie najlepiej spać na lewym boku. W taki sposób żołądek nie zostaje uciskany a Ty nie masz dolegliwości. To zasada jest polecana ze względu na położenie i kształt żołądka. 

• Pij wodę. Ale niegazowaną! to bardzo ważne. Woda gazowana spowoduje nieprzyjemne odbijanie oraz zgagę. 

• Należy jeść wolno.  W domu nie jedz przed telewizorem, ponieważ wpływa to na tempo jedzenia. Jedz w kuchni, powoli. Nic ani nikt Cię nie goni. W pracy czy w szkole również się nie spiesz. Po to są przerwy, aby zjeść w spokoju.