Przepis na fit kotlety mielone z sosem tzatziki

Kotlety mielone, ziemniaki i buraczki to polski, tradycyjny i smaczny obiad. Dzieci go uwielbiają, choć i dorośli nie powiedzą "nie". Tradycyjne kotlety są dosyć kaloryczne ze względu na mięso wieprzowe oraz wykorzystywany olej do smażenia. Ja przygotowałam dietetyczną wersję, ale smakiem nie odstępuje od tego tradycyjnego. Z sosem tzatziki komponują się idealnie.

Przepis na fit kotlety mielone

Składniki (przepis na 3 porcje)

• 400 g mięsa mielonego z indyka

• jedno jajko M

• przyprawa do mięsa mielonego bez soli, glutaminiadu sodu etc. 

• 3 łyżki otrębów pszennych

• jedna czerwona cebula

• 2 łyżki oleju

Wykonanie: Mięso wrzucić do miski, wbić jajko, przyprawy, otręby oraz pokrojoną w kostkę cebulę. Smażyć na patelni teflonowej na oleju. 

Sos tzatziki

• 150 g jogurtu naturalnego 

• 1 ogórek gruntowy

• pieprz, czosnek granulowany

Wykonanie: Ogórek zetrzeć na tarce o dużych oczkach i posolić. Odstawić na 10 minut aż puści sok. Odcedzić. Wszystko wymieszać. 

Jeden kotlet mielony ma 93 kcal