Baza sałatki

Warzywa powinny stanowić 3/4 objętości talerza. Wiem, że nie zawsze Twój talerz tak wygląda. Być może dlatego, że nie masz pomysłu na sałatkę. jak jesteś na deficycie kalorycznym to surówki z marchewki i majonezu nie zjesz, bo majonez samo zło, buraczki zasmażane nie, bo przecież są z dodatkiem oleju. Można wszystko, byleby z umiarem. Dzisiaj przedstawiam bazę do sałatki.

Ta sałatka pasuje do ziemniaków w każdej formie czy frytek pieczonych. Nie będzie ona dobrze smakowała z ryżem czy kaszą, choć każdy z nas ma swoje smaki. Możesz do niej dodać mozzarellę/fetę/burratę, oliwki, zjeść z pieczywem i idealny posiłek na kolację czy lunchbox.

Składniki:

• roszponka/rukola/ inna sałata

• pomidorki koktajlowe/cherry/lub inne małe ( zwykłe, duże pomidory nie oddają tego smaku oraz wyglądają nieestetycznie)

• ogórek świeży lub konserwowy 

• rzodkiewka

• papryka

sos: 

• olej (słonecznikowy, rzepakowy, oliwa z oliwek) 

• sól, pieprz

• dwie łyżeczki musztardy francuskiej ( smakuje najlepiej do tej sałatki)

• odrobina miodu 

Wykonanie: 

Do miski wrzucić umyta sałatę, pomidorki przekroić na pół, rzodkiewki w plasterki, ogórka w półksiężyce, paprykę w kostkę. Składniki do sosu wymieszać i olać nim sałatkę.

Jak korzystać z diety od dietetyka?

Szukając dietetyka chcesz od niego porady, diety czy inspiracji kulinarnych. Znalazłaś takiego co Cię satysfakcjonuje, otrzymujesz dietę i... właśnie jest to małe i, przez które Twoja dieta może być już po prostu nudna. Jest na to sposób! Jeśli wykupujesz dietę tygodniową spokojnie możesz ją stosować dłużej. Zdecydowanie dłużej. Musisz tylko zapoznać się z moimi wskazówkami poniżej, a od razu będziesz miała inne podejście do diety otrzymanej przez dietetyka.

28 sposobów jak nie marnować jedzenia, czyli zasada zero waste

O tym jak nie marnować jedzenia pisałam już na blogu. Tym razem chcę dopisać i przedstawić nowe sposoby na niemarnowanie resztek jedzenia. Zasada zero waste jest już znana od kilku lat i cieszy się dość sporą popularnością. I prawidłowo, bo przecięty Polak w ciągu roku wyrzuca kilka ton żywności do śmieci. To tak jakbyś wyrzuciła pieniądze do śmieci, a ciężko wyrzucić dosłownie 100 zł do kosza, prawda? Ale pod postacią jedzenia, każdy z nas patrzy inaczej.

"Insulinooporność. Dieta dla zdrowia" recenzja książki

Na blogu poruszałam niejednokrotnie temat insulinooporności, więc jeśli temat Cię dotyczy zajrzyj do mojego bloga po te artykuły. Oprócz tego, że na moim blogu są wskazówki dotyczące chorób tarczycy czy insulinooporności to powstaje coraz więcej książek na ten temat. To bardzo dobrze, bo w internecie krąży bardzo dużo mitów na temat tych chorób. Kolejną książką jaką przeczytałam na temat insulinooporności jest właśnie "Insulinooporność. Dieta dla zdrowia" Doroty Drozd.

Jak przechowywać warzywa, aby były dłużej świeże?

Przechowywanie warzyw czy owoców wydaje się być łatwą sprawą. Robisz zakupy raz  w tygodniu, a warzywa czy owoce są  zepsute w ciągu dwóch dni? Jak je przechowywać, aby były dłużej świeże?

Awokado. Jakie ma właściwości i kto powinien je jeść?

Awokado albo się kocha albo nienawidzi. Mówiąc szczerze,  ja należałam do tej drugiej grupy, ale, że jestem osobą, która nie od razu się poddaje, spróbowałam jeszcze raz. I okazało się, że jest pycha! trzeba tylko go dobrze przyprawić, no i kupić dobre awokado, a nie kupować pierwsze brzegu.

FIT wegański deser. Tylko 166 kcal na porcję !

Przedstawiam Wam wegański fit deser. Jest szybki w przygotowaniu, pyszny, zdrowy i dietetyczny. Ten deser przypomina coś w rodzaju deseru Fantasia :) Porcja ma tylko 166 kcal. Idealny do zabrania do pracy, szkoły, uczelni. Po prostu wszędzie. Wystarczy mieć szczelny pojemnik. Ja wykorzystałam słoik.